SOFTS
San Pelegrino 50 cl — 5 €
Cáscara Los Andes (bulles à base de cerise de café) — 6 €
COCKTAILS
Ananas / Palo Santo / Rhum — 14 €
Eucalyptus / Abricot / Mezcal — 14 €
Gin Tonic Basilic Shiso — 14 €
Cocktail à base de saké du moment — 14 €
MOCKTAILS
Ananas / Palo Santo / Menthe — 8 €
Eucalyptus / Abricot — 8 €
ALCOOLS (4cl)
Saké — 5 €
Whisky (Miyagikyo Single Malt) — 18 €
Ron (Hechicera) — 15 €
Mezcal 400 Conejos — 12 €
Aguardiente – Amarillo (l’eau de vie colombienne) — 7 €
BIÈRES
Bière Pression BAPBAP 25 cl / 50 cl — 5 € / 8 €
Bière sans alcool BAPBAP bt 33 cl — 6 €
BOISSONS CHAUDES
Café de spécialité Los Andes / Plural
Espresso 2 € / Tinto 3,5 €
Thé vert matcha / Lulo — 5 €
Infusion Gingembre / Curcuma / Ananas — 5 €
Blancs
Hey! – Amos Baneres, 2022
Macabeu, Xarello (Penedès, 11%) – Vin blanc citronné, beurré et rond.
Vin blanc et citronné, beurré et rond. Sapide et un peu perlant. Parfait pour les amateurs de vin jurassien.
B. 36 € / v. 7 €
Lluerna – Els Vinyerons, 2023
100% Xarello (Penedès, 12.5%) – Style bourguignon, touches de bois.
Approche assez française, proche d’un vin bourguignon. Un vin complexe avec des touches de bois. Parfait pour des repas légers.
B. 29 € / v. 7 €
La Petita – Cal Tiques, 2022
Xarello, Sumoll blanc, Malvoisie de Sitges (Penedès, 10%) – Frais, floral et fruité.
Un blanc frais, floral et fruité, un peu amer
en fin de bouche.
B. 42 €
Ovella Negra – Mas Candi, 2023
Grenache Blanc, Muscat, Malvoisie de Sitges (Alt Penedès, 12.5%) – Acidité marquée, longue en bouche.
Grande longueur en bouche. Acidité marquée, pour des repas plus riches.
B. 38 €
Clar – Finca Parera, 2024
Xarello, Chardonnay, Gewürztraminer (Penedès, 13%) – Iodé, minéral, salin, floral.
Iodé, mineral, salin, Petite amertume en fin de bouche. Herbacé sur des tonnes de fleurs blanches
B. 36 € / v. 7 €
Tuets Tot Blanc – Celler Tuets, 2023
Chenin blanc, Grenache blanche, Muscat (Alt Camp, Tarragona, 12.5%) – Salin et sapide.
Beaucoup de chenin, salin et sapide.
B. 36 €
Rouges
Saltamarti – Els Vinyerons, 2022
Tempranillo, Grenache (Penedès, 11.5%) – Rond, boisé, léger.
Un vin rond, avec des touches de bois. Approche assez française, proche d’un vin bourguignon. Parfait pour des repas légers.
B. 29 € / v. 7 €
Fosc – Finca Parera, 2022
Tempranillo, Grenache, Syrah (Alt Penedès, 13%) – Texturé, rond, belle complexité.
Alt Penedès. 13%. Texturé et rond avec une belle complexité. Parfait pour accompagner des poissons, un peu perlant.
B. 34 € / v. 7 €
Contraban – Jordi Esteve, 2021
Grenache noir & Muscat d’Alexandrie (Alt Empordà, 12.5%) – Floral et frais, acidité marquée.
Un rouge complexe, floral et frais avec une acidité un peu marquée. Parfait pour accompagner des repas plus copieux avec de viandes.
B. 48 €
Sang de Corb – Celler Frisach, 2021
Grenache noir, Grenache “peluda”, Carignan (Terra Alta, 13%) – Corsé, tanins légers, petite sucrosité.
Un rouge profond et corsé avec des légers tanins et petite sucrosité en fin de bouche. Ideal pour accompagner des plats plus riches.
B. 50 €
Ull de Liebre – Cal Tiques, 2020
Tempranillo (Penedès, 12%) – Complexe, fruité, notes de mûre et cerise griotte.
Un peu tanique et complexe bien que digeste, léger et fruité. Sur des notes de mûre sauvage, cerise griotte.
B. 48 € / v. 9 €
Et d’autres…
Rosé
Roig Boig Ancestral – La Salada, 2023
Xarello, Turbat, Mando, etc. (Penedès, 11.5%) – Frais et fruit rouge.
Du fruit et de la fraicheur des fruits rouges pour cette bulle estivale.
B. 38 € / v. 7 €
Orange
Coartaixa Populaire – Tanca Els Ulls, 2023
100% Cartoixa (Tarragona, 11%) – Fruité, légèrement amer, bonne acidité.
Des amers et une acidité moyenne. Beaucoup de fruit pour cette macération sans grande prétention mais très efficace.
B. 30 € / v. 8 €
Pet Nat
Pregadeu – Els Vinyerons, 2023
100% Xarello (Penedès, 11.5%) – Rond, beurré, bulles fines et élégantes.
Rond et beurré, des bulles fines et élégantes.
B. 30 € / v. 8 €